1、粉腸一般煮10-15分鍾後即可熟透。煮粉腸時，要先用清水煮，而且不能放入調料，粉腸煮到比較軟了之後，將其撈起，再依據個人喜歡的口味進行烹製即可。

2、煮粉腸的注意事項：腸衣一定要先洗去上麵的鹽分再泡，要用溫水，而且至少要泡20分鍾，不然腸衣會發脆愛破。澱粉一定要用沸水燙，這樣拌入肉餡才粘稠。灌好的腸子每一節都要留出空白的一段，這樣煮的時候才不會因為太漲而將腸衣撐破。

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